مرحوم آل احمد خیلی به آذربایجان علاقه داشت و ظاهرا بر اساس همین علاقه بود که در سالهای پایانی عمر، چند مرتبه به تبریز و دشت مغان سفر کرد. او در کتاب (خدمت و خیانت ...)علاقه خود به فرهنگ آذربایجان را اظهار کرده و البته مطالبی هم در حاشیه گفته است که بگذریم....
یکی از مسافرت های جلال به تبریز در اردیبهشت ماه سال 1346 بود..او در این سفر تقریبا تمام تبریز را به همراه دوستانش(صمد بهرنگی،بهروز دولت آبادی،غلامحسین ساعدی،مفتون امینی و ...)می بیند..
یکی از جاهایی که جلال دوست داشت برود، قهوه خانه معروف به (کافه خران) بود..درباره این قهوه خانه چند نوشته در مطالب پراکنده برخی از صاحبان قلم دیده ام منتها باید روزی تحقیق مفصل و جامعی صورت بگیرد...
یکی از کسانی که در این سفر آل احمد را همراهی می کرده است،بهروز دولت آبادی است...بهتر است ماجرای قلیان کشیدن جلال!!! را به روایت او (به نقل از پایگاه ایشیق)بخوانیم: