هندوانه و شب یلدا آری یا خیر ؟!
کباب هندوانه 😄
از بس بازار خوردن هندوانه و نخوردن آن به علت سردی مزاج آن داغ است؛ چاره در داغ کردن آن است😉👌
امروزه خرید هندوانه برای مراسم شب یلدا یکی از فرهنگ های رایج چون گذشته رواج دارد.
با نیم نگاهی به گذر تاریخ و فرهنگ های باستانی ایران و برخی ملل تا زمان معاصر، استفاده از هندوانه در شب یلدا امری رایج بوده است.
چند مدتی است که در فضاهای مجازی مروج طب های سنتی مطالبی مشاهده می شود که بیشتر جنبه ذوقی و اصطلاحا با توجیهات و تفاسیری! ارایه می شود که بسی جای تعجب است غافل آن که مردم خود می فهمند.
از نمونه های عجیب چون: ترویج هندوانه برای بیماری زایی، کار انگلیس، مافیا، بی خردان و ... است؛ گویا چنین القا می نماید که دسیسه ای عجیب در پس پرده نهفته است؛ همچون قضیه چای که ذهن های مردم را غرق در مشوشات عجیب و غریب نموده که نیاز به بیان مجدد نیست.
گرچه بحثی در استفاده از این محصولات توام با اسراف، زیاده روی، ناپرهیزی در افراد ناسالم و مخلوط خوری آن نیست.
البته به این مساله، موضوع دستکاری و پرورش صنعتی و نهایتا غیر طبیعی شدن محصولات به علت آغشتن انبوهی از سموم و کودهای شیمایی را هم باید اضافه کرد.
الغرض با مراجعه به متون کهن تاریخی و طبی از جمله کتاب مخزن الادویه حکیم محمد حسین عقیلی خراسانی (ره) ذیل مدخل بطیخ هندی(اقسام آن از زرد عسلی تا نباتی سرخ؛ دارای تخم سیاه، سرخ و یا ابلق-دو رنگ- ) در می یابیم که فواید مختلفی برای تعدیل مزاج و رفع عوارض تغذیه با گرمی جات اشاره شده است.
هندوانه می تواند نقش مصلح و رافع اثرات سوء و کثرت استفاده از شوریجات و ترشی جات یلدایی گرفته تا آجیل های مختلف و غذاهایی که در این شب باستانی میل می شود را ایفا نماید و رافع ضررهای احتمالی نیز باشد.
گرچه زیاده روی گرمی جات باعث احتراق خون و غلظت آن می شود و هندوانه می تواند با تولید بلغم رقیق، خون صافی را تحویل دهد که نهایتا برخی فضولات را نیز از طریق سیستم ادراری دفع نماید.
صرف نظر از عقبه تاریخی وجود هندوانه از گذشته های دور به عنوان نمادی از حرارت و خورشید-که در دور همی شب های یلدا همچنان در کنار سایر خنکی ها مانند میوه هایی مانند سیب، انار، به و میوه های خشک آنان- می درخشد، می تواند حرارت درونی را به علت حرکت روح به سمت درون و مصرف غذاهای گرم کننده باطن رخ داده را تعدیلی بی بدیل باشد.
والله اعلم و الصواب
مهدی صیادی
پژوهشگر و مدرس عرصه تاریخ طب سنتی ایرانی اسلامی
۱۳۹۸۰۹۳۰۱۴۱۵
کانال علمی و آموزشی صیادی طب
@sayaditeb
کباب هندوانه 😄
از بس بازار خوردن هندوانه و نخوردن آن به علت سردی مزاج آن داغ است؛ چاره در داغ کردن آن است😉👌
امروزه خرید هندوانه برای مراسم شب یلدا یکی از فرهنگ های رایج چون گذشته رواج دارد.
با نیم نگاهی به گذر تاریخ و فرهنگ های باستانی ایران و برخی ملل تا زمان معاصر، استفاده از هندوانه در شب یلدا امری رایج بوده است.
چند مدتی است که در فضاهای مجازی مروج طب های سنتی مطالبی مشاهده می شود که بیشتر جنبه ذوقی و اصطلاحا با توجیهات و تفاسیری! ارایه می شود که بسی جای تعجب است غافل آن که مردم خود می فهمند.
از نمونه های عجیب چون: ترویج هندوانه برای بیماری زایی، کار انگلیس، مافیا، بی خردان و ... است؛ گویا چنین القا می نماید که دسیسه ای عجیب در پس پرده نهفته است؛ همچون قضیه چای که ذهن های مردم را غرق در مشوشات عجیب و غریب نموده که نیاز به بیان مجدد نیست.
گرچه بحثی در استفاده از این محصولات توام با اسراف، زیاده روی، ناپرهیزی در افراد ناسالم و مخلوط خوری آن نیست.
البته به این مساله، موضوع دستکاری و پرورش صنعتی و نهایتا غیر طبیعی شدن محصولات به علت آغشتن انبوهی از سموم و کودهای شیمایی را هم باید اضافه کرد.
الغرض با مراجعه به متون کهن تاریخی و طبی از جمله کتاب مخزن الادویه حکیم محمد حسین عقیلی خراسانی (ره) ذیل مدخل بطیخ هندی(اقسام آن از زرد عسلی تا نباتی سرخ؛ دارای تخم سیاه، سرخ و یا ابلق-دو رنگ- ) در می یابیم که فواید مختلفی برای تعدیل مزاج و رفع عوارض تغذیه با گرمی جات اشاره شده است.
هندوانه می تواند نقش مصلح و رافع اثرات سوء و کثرت استفاده از شوریجات و ترشی جات یلدایی گرفته تا آجیل های مختلف و غذاهایی که در این شب باستانی میل می شود را ایفا نماید و رافع ضررهای احتمالی نیز باشد.
گرچه زیاده روی گرمی جات باعث احتراق خون و غلظت آن می شود و هندوانه می تواند با تولید بلغم رقیق، خون صافی را تحویل دهد که نهایتا برخی فضولات را نیز از طریق سیستم ادراری دفع نماید.
صرف نظر از عقبه تاریخی وجود هندوانه از گذشته های دور به عنوان نمادی از حرارت و خورشید-که در دور همی شب های یلدا همچنان در کنار سایر خنکی ها مانند میوه هایی مانند سیب، انار، به و میوه های خشک آنان- می درخشد، می تواند حرارت درونی را به علت حرکت روح به سمت درون و مصرف غذاهای گرم کننده باطن رخ داده را تعدیلی بی بدیل باشد.
والله اعلم و الصواب
مهدی صیادی
پژوهشگر و مدرس عرصه تاریخ طب سنتی ایرانی اسلامی
۱۳۹۸۰۹۳۰۱۴۱۵
کانال علمی و آموزشی صیادی طب
@sayaditeb
