کتب اصول و، روش کاشت پیاز (پیاز اصفهان)
#کشاورزی
#پیاز

⬇️⬇️

#سفره_سنتی_ایرانی

🔶 روش تهیه #آبگوشت_به 🔶
🔆دکتر #ارمغان_سادات_کیانمهر، متخصص #طب_ایرانی 🔆

1⃣ ۳عدد #پیاز را خرد و با ۴ قاشق سوپخوری #روغن به حدی سرخ کنید که طلایی شود.
2⃣ ۵۰ گرم #لپه را که از قبل حدود ۱ نصفه روز خیسانده‌اید، کمی با پیاز تفت دهید‌.
3⃣ ۵۰۰ گرم(نیم‌کیلو) #گوشت_گوسفندی را به پیاز و لپه اضافه و حرارت را ملایم کنید تا آب گوشت کشیده شود.
4⃣ مقداری #زردچوبه اضافه کرده و مواد را به هم بزنید.
5⃣ ۵ تا ۶ لیوان #آب_سرد داخل گوشت بریزید و پس از آنکه به جوش آمد، در ظرف را محکم بسته و حرارت را ملایم کنید.
6⃣ در اواخر طبخ، کمی #نمک، #فلفل و ۵۰۰ گرم(نیم‌کیلو) «#به» پوست کنده و خرد شده را داخل آبگوشت بریزید و بگذارید همگی مواد بپزند؛ در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله ۲۵۰ گرم #آلو_قیسی نیز به آبگوشت اضافه کنید تا طعم آن ترش و شیرین شود.

🔸 آبگوشت به، یک #غذای_بسیار_مقوی است. 🔸

http://t.me/daftaretebeirani

تقویت صدا و سینه
@tebesonatyjahad
دارو هایی برای صاف و خوش نگاه داشتن صدا:باقلا،دانه ی صنوبر،مویز،انجیر،صمغ عربی،شنبلیله،بذرکتان،خرما(خشک)،ریشه شیرین بیان،بادام،به خصوص بادام تلخ،نیشکروسپستان،تخم خیارچنپر،تخم کدو حلوایی،نشاسته،کتیرا،لعاب اسفرزه،گلاب قندو رب شیرین بیان
#کلفتی صدا:نباید خوراکی های ترش،شور،زبر و تند و تیز بخورد و اگر ناشی از فریاد کلفت شده باشد سوپ مغز گندم،آب جو جوشیده،روغن بادام و نشاسته بخورند.
#سپستان:لعاب آن سینه را نرم و صدا را صاف میکند . مکیدن آن هم موثر است.
#گوشت #اردک صدا را صاف می کند .
#ترب وحشی:معالج خشونت صدا است.
#انجیر:معالج گرفتگی صدا است .
#دارچین: رفع خشونت صدا و آواز که بلغم غلیظ باشد است .
#زردچوبه:گرفتگی و انسداد صدا را باز می کند .
#عسل: آواز را صاف می کند به خصوص اگر با گلیسیرین و آب لیمو ترش،خورده شود .
#چای کوهی: گرفتگی صدا را باز می کند و خلط آور است .
#آب کرفس خام:درمان خوبی برای گرفتگی صدا است.
#اسفناج پته:برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است .
#باقلا:برای رفع گرفتگی صدا باقلا را با روغن بادام و قند مخلوط کنید و بخورید .
#شنبلیله :صدا را صاف می کند .
#قدومه شیرازی:نرم کننده سینه است .
#تخم مرغ: سینه را نرم می کند .
#انگور:سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .
#گشنیز:برای نرم کردن سینه جوشانده تخم آن مفید است .
@tebesonatyjahad
#بادام:سینه را نرم وصاف می کند .
#بادام زمینی : نرم کننده سینه است.
#فلوس : نرم کننده سینه است .
#نعنا:یک فنجان چای گرم نعنا سینه را آرام می کند .
#پیاز: تقویت کننده ونرم کننده سینه است.
#زوفا:نرم کننده سینه است .
#جینسینگ:برای نرم کردن سینه استفاده می شود .
#لوبیا: سینه و ریه را نرم می کند .
#کلم : صدا را باز می کند .
#آب هویج:گرفتگی صدا را رفع می کند .
@tebesonatyjahad
#چای : گرفتگی صدا راباز می کند .
#گل گاو زبان :سینه را نرم می کند .
#عناب: جوشانده آن گرفتگی صدا را از بین می برد .
#کنجد: گرفتگی صدا را از بین می برد .
#خاکشیر:صدا را باز می کند .
#شیره سیب :گرفتگی صدا را رفع می کند .
#شربت سیب: بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد .
#آب سیب : داروی موثری برای سرماخوردگی و گرفتگی صدا و سرفه است.
@tebesonatyjahad
#انار : صدا را باز کرده و گرفتگی آن را رفع می کند .
#پرتغال :رفع گرفتگی صدا است.
#شیرین بیان :صدا را صاف می کند.
#انار: برای رفع گرفتگی صدا ۳۰ گرم پوست انار را به همراه ۲ گرم زاج سفید جوشانده و غرغره کنید.
#شنبلیله صدا را صاف می کند .
#کلم :صدا را باز می کند .
#خرمای تر #مضر برای حنجره و صدا است.
#نارگیل : زیاده روی در مصرف آن قدری صدا را خشن و سینه را زبر می کند . جهت جلوگیری همراه غذاهای سرد مزاج و یا میوه های ترش مزه مصرف شود .
@tebesonatyjahad
#شیره انگدان(حلتیت):در آب حل و نوشیده شود فورآ صدا را صاف می کند .
#قره بخور،#اصطرک(#استرک)از سرفه و صدا گرفتگی و صدا بریدگی جلوگیری و گلو را بسیار نرم می کند .
#کبابه:در دهان گیرند صدا را صاف می کند .
#مر: صدا را صاف می کند و زبری صدا را رفع می کند .
#پیاز موش:سرفه کهنه و زبری صدا را رفع می کند .
#دارکیسه: صدا را صاف می کند .
#بلوط:سینه رانرم و صدا را صاف می کند.
#برگ انگورسیاه:جوشانده آن در رفع گرفتگی صدا اثرات مفیدی ظاهر می نماید.
#انغوزه:در رفع گرفتگی صدا استفاده می شود.
#کاجیره:سینه را می پالاید و صدا را صاف می کند .
#چنار:گرد آن برای شش و صدا زیان آور است .
@tebesonatyjahad
#گلرنگ:اگر شیر،تخم گلرنگ را گرفته با آبی که در انجیر خیسانده باشند ، مخلوط و با شکر و یا عسل بخورند سینه را پاک می کند و آواز را صاف می کند .
#تربد:داروی سرفه است و سینه را نرم می کند .
#کروبا:سرفه را آرام می کند و سینه را می پالاید .
#کوشنه: داروی سینه درد است .
کتاب قانون ابن سینا _ بانک اطلاعات گیاهان دارویی
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
از انعکاس مهربانی لذت ببرید
انتشارش خالی از لطف نیست
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
نشریه طب سنتی
روشهای تعیین جنسیت جنین،تعرق،مشکلات معده،کبدچرب،آرتروز و پوکی استخوان،چربی خون،مراقبت های بارداری،افزایش شیر،یبوست ام الامراض،سستی کمر،زالو جراح کوچک
https://telegram.me/tebesonatyjahad