ادامه

و خوردن نانی که با شحم ها پخته شده باشد اما باید قبل از اینکه نان سرد شود خورده شود (گرمی گرمی بخورید) زیرا که بعد از سرد شدن شحم اون شحم منجمد شده و بر معده ثقیل میشود و دیر از معده فرو میرود.

🔺 بدان که این حکم غذایی است که طبق عادت باشد که همیشه سرد یا گرم یا گاهی گرم خورده شود نه غذایی که فقط سرد خورده می‌شود مثل فالوده و حریره نشاسته که معمول آن است که سرد باید خورده شود که گرم او ضرر می‌رساند و در معده ترش خواهد شد.

🔴 چه چیزهایی را نباید با معدهٔ کاملا خالی خورد؟

۱- آب و مایعات بسیار سرد
۲-غذاها و خوراکی‌ها و میوه‌های بسیار سرد (بستنی و یا هرچه با دمای پایین در یخچال سرد شده باشد)
۳-آب جوش (آب گرم نباید با معدهٔ خالی خورده شود زیرا در طول زمان باعث سست شدن جرم‌ معده می‌شود )

حفظ‌الصحه‌ناصری

📹شربت نعنا یک بلغم زدا عالی و ساده که برای خلط گلو و مشکلات گوارشی عالی عمل میکنه

یک و نیم لیوان عرق نعنا
۳ تا قاشق نعنا تازه
۱ قاشق عسل
۱ تا ۲ برش لیمو

این شربت روزانه ۱ تا ۲ بار استفاده کنید
#خلط_پشت_حلق
#سردی_بدن
#بلغمی_مزاج
#مزاج_بلغم
#معده_سرد
#معده_و_گوارش

◄زنجبيل

طبيعت: گرم و خشك

افعال و خواص آن:

*-تقویت کننده حافظه، معده و كبد.

*-باز کننده گرفتگیهای کبد.

*-تقویت کننده نیروی جنسی در بلغمی ها.

*-از بین برنده بادهای معده و روده.

*-شکننده بافت بلغم و رطوبات غلیظ چسبیده به سطح معده، روده و غیره و خشک کننده آنها.

*-خارج کننده خلط غلیظ، رطوبات مغز، حلق و سردی عصب ها.

*-جهت فلج اندام، کرم معده و ادرار قطره ای ناشی از سردی و ضعف آلت تناسلی موثر است.

*-با نبات و كندر در رفع ضرر ميوه‌هاي تازه مفید و برطرف کننده رطوبت معده است.

*-با زرده تخم مرغ نيمبرشت زياد کننده مني و غلظت آن است.

*-با خولنجان و پسته جهت تقويت نیروی جنسی بدنهای سرد بی نظیر است.

*-نگهداشتن آن در دهان برطرف کننده تشنگي بلغمي است.

*-ضماد آن جهت تقويت اعضا، كزاز، رفع بادها، بواسير، درد و ورم سرد بلغمی، آبکی و باد بیضه ها و سایر اعضا مؤثر است. اما با دو برابر وزن آن اسفند در اثرگذاری قويتر است.

مضر حلق، مصلح آن عسل و روغن بادام.

میزان مصرف: تا شش گرم.

جایگذین آن: دارفلفل است.

ضماد تر و تازه نرم شده آن جهت داءالثعلب(ریزش موی سکه ای) و زایل کردن ورمهای ناشی از باد و سرد رطوبی و در تسکین درد های سرد نافع است.

و نوع كوهي آن قوی‌تر است و گفته شده اگر آن را نرم بكوبند و بپزند و در آبگوشت بریزند و بخورند جهت دفع دردهای مفاصل و بیماریهای سرد رطوبی و ورمهای سرد نافع است.

تر و تازه آن را اكثراَ ورق ورق كرده با نمك و آب ليمو، پرورده و بعد از غذا براي تقويت هاضمه و تغيير مزه دهان اندك اندك می‌خورند و خوشبو و لذيذ می‌باشد.

نوع دیگر: تازه آن را ورق كرده به دستور با نمك وآب ليمو پرورده و يا خشك آن را كوبيده و بيخته با نمك و آب ليمو خمير كرده قرص می‌سازند و به دستور فوق میل می‌نمایند.

#غذادرمانی
#ماکولات_مشروبات

🌾جو

✅جو قلیل الغذاتر از گندم بوده تسکین دهنده صفرا و خون و عطش می باشد .

👈جو را بو داده تا حدی که نه خام باشد و نه بسوزد بعد یک مرتبه با آب گرم و یک مرتبه با آب سرد بشویید سپس خشک کره و آرد و الک نمایید . با این آرد ( که #سویق نامیده می شود ) و قدری شکر ، فرنی بپزید و به اطفال بدهید که بهترین غذای آنان است و باعث تقویت و #افزایش_وزن_کودکان می شود .

❗️هضم نان جو راحت تر از نان برنج بوده و سرد و قلیل الغذا می باشد . به دلیل چسبندگی به معده و روده در درمان #اسهال و #تبهای_گرم که با ضعف معده همراه نباشد مفید است و
⛔️در سرد مزاجان باعث کولیت می شود .

👈#مصلح_نان_جو ، #آب_عسل و #آبگوشت و #شکر می باشد .

📓منبع: تغذیه در طب ایرانی، اسلامی. ص67

🔷ازدیاد رطوبت معده مانع هضم غذاو موجب بروز بیماری‌های معده می‌شود
✨به
✨انار
✨سیب
✨شیر گاو
✨عسل
✨دارچین
✨آویشن

✨معده را دباغی می‌کند و رطوبت معده را خشک می‌کند.

#تمر_هندی
خرمای هندی نیز گویند.

دوای غذایی
سرد درجه سوم

#خواص
مسهل صفرا. مقوی معده و قلب
رافع استرخای معده که ناشی از قی باشد.
رافع عطش و تب ها و تپش قلب گرم و دموی و صفراوی و دلشوره و مسهل اخلاط محترقه و رافع خارش
غرغره جوشانده ان نافع تبخال
افزایش دهنده اشتها
نافع یرقان اصفر

#مضر اصحاب سرفه و سینه و روده ها و سحج

#مصلح آن شربت بنفشه و خشخاش

#بدل آن در اسهال صفرا آلوبخارای سیاه

☘☘▪️▪️

سلسله جلسات تشریح و آناتومی از منظر طب سنتی اسلامی

جلسه هفدهم (۱۷)
جلسه ششم معده
مدرس: استاد طالقانی

موضوعات این جلسه:
ادامه بررسی بیماری های معده:
سکسکه، بیماری سرطان معده، درد معده

شرح حال برخی از بیماران مبتلا به درد و مشکلات معده

بررسی مشکلات و بیماریهای معده با دخالت عوامل عصبی و ...

سلسله جلسات تشریح و آناتومی از منظر طب سنتی اسلامی

جلسه هفدهم (۱۷)
جلسه ششم معده
مدرس: استاد طالقانی

موضوعات این جلسه:
ادامه بررسی بیماری های معده:
سکسکه، بیماری سرطان معده، درد معده

شرح حال برخی از بیماران مبتلا به درد و مشکلات معده

بررسی مشکلات و بیماریهای معده با دخالت عوامل عصبی و ...